Область применения:
Организации общественного питания, пищевые производства, в быту.
Свойства:
Гелеобразный сильнощелочной концентрат против дымовых смол и копоти, пригаров жиров, белков и др. пищевых загрязнений на нержавеющей стали, керамике и стеклокерамике, щелочестойких пластиках. Легко смывается. Биоразлагаемый. Пожаро- и взрывобезопасный. При замораживании возможно загущение, после отогревания свойства сохраняются.
Способ применения:
Энергично встряхнуть ёмкость! Проверить стойкость поверхности на незаметном участке!
1. Для духовок, грилей, пароконвектоматов и др.: максимальное разбавление 1:60 (17мл+983мл воды=1л 1,7%-раствора), нанести на поверхность, через 5-15мин растереть, смыть горячей водой. При сильных загрязнениях использовать концентрат.
2. Для фритюрниц: слить масло и закрыть клапан, наполнить водой по уровню наполнения маслом, добавить препарат из расчёта 1:10 (100мл+900мл воды=1л 10%-раствора), включить и кипятить 20мин, выключить и дать остыть, слить раствор, растереть, промыть горячей водой.
3. Для противней, сковород и кастрюль: поместить посуду в ванну с горячей водой, добавить препарат из расчёта максимального разбавления 1:40 (25мл+975мл воды=1л 2,5%-раствора), через 10-30мин растереть и смыть водой.
4. Для мойки полов и стен: максимальное разбавление 1:100 (10мл+990мл воды=1л 1%-раствора), нанести на поверхность, через 3-5мин растереть и смыть водой. Сильнозагрязнённые места обрабатывать концентратом.
5. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду, залить в сток ≥250мл, через 1ч смыть водой. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для профилактики и устранения запаха: залить в сток ≥50мл, через 15мин смыть водой.
Примечание: температурный режим мойки 20-85°С. Нагревание поверхности до 60-70°С значительно усиливает чистящий эффект. Оптимальную концентрацию определять по виду и степени загрязнения, типу поверхности и условиям мойки.
Основные характеристики:
Состав: ПАВ, комплексоны, загуститель, щёлочь и щелочные добавки, вода.
Плотность: 1,25 г/см³ при 20°C.
Значение pH 1%-раствора: 12,5±0,5
Меры предосторожности:
Опасно! Беречь от детей! Использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. Избегать проглатывания, попадания на кожу и в глаза. При попадании на кожу или в глаза промыть водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными препаратами! Не использовать на алюминии и цветных металлах!
Хранение:
Хранить плотно закрытым в заводской упаковке в тёмном сухом недоступном детям и животным месте отдельно от пищевых продуктов и кормов, а также кислотных препаратов.
Срок годности: 2 года от даты изготовления (при соблюдении условий транспортировки и хранения).